地中海由北面的欧洲大陆，南面的非洲大陆和东面的亚洲大陆包围着，西面通过直布罗陀海峡与大西洋相连，东西共长约4000千米，南北最宽处约为1800千米，面积约为251.2万平方千米，是世界上最大的陆间海。
气候特征
地中海是典型的地中海气候区域，夏季干热少雨，冬季温暖湿润，这种气候使得周围河流冬季涨满雨水，夏季干旱枯竭，全年降水量300～1000毫米。
自然资源
地中海的沿岸的植物，以常绿灌木为主，叶质坚硬，叶面有蜡质，有适应夏季干热气候的耐旱特征，这里是欧洲主要的亚热带水果产区，盛产柑橘、无花果和葡萄等，还有木本油料作物橄榄油。
沿岸国家
欧洲：西班牙、法国、摩纳哥、意大利、马耳他、斯洛文尼亚、克罗地亚、波斯尼亚和黑塞哥维亚、黑山、阿尔巴尼亚、希腊。
亚洲：土耳其、塞浦路斯、叙利亚、黎巴嫩、以色列、巴勒斯坦。
非洲：埃及、利比亚、突尼斯、阿尔及利亚、摩洛哥。
交通地位
地中海在交通和战略上均占有重要地位，它西经直布罗陀海峡可通大西洋，东北经土耳其海峡接黑海，东南经苏伊士运河出红海达印度洋，是欧亚非三洲之间的重要通道。
饮食文化
地中海美食指希腊、西班牙、法国南部和意大利等位处地中海沿岸的欧洲各国的美食品种，海鲜是它的主题，加上健康的橄榄油，爽口的蔬果、酵厚的乳酪、香醇的葡萄酒等，风味无穷。
